Впервые человек попробовал кофе в 850 году нашей эры. Обнаружились эти кустики совершенно случайно, и даже не человеком, а… козами, которые наевшись этих плодов, начали вести себя весьма неадекватно. После этого случая человек впервые и испытал на себе действие кофеина. Что же собой являет кофеин? Кофеин – это алкалоид пуринового ряда, который имеет вид бесцветных, горьких на вкус кристаллов. Содержатся не только в кофе, но и в чае, мате, коле и гуаране.

 

То, что кофеин оказывает стимулирующие действие на организм, и в частности, на нервную систему, верно лишь отчасти. Всего лишь одна чашечка ароматного кофе эспрессо может спровоцировать сердечный приступ. К такому пугающему выводу пришли итальянские ученые из Университета Палермо, пишет sunhome