В Казахстане вводится обязательное обогащение муки высшего и первого сортов

Правительство Казахстана приняло постановление "Об обязательной фортификации (обогащения) пшеничной муки высшего и первого сортов, производимой на территории Республики Казахстан".

Как отмечается в постановлении, фортификация пшеничной муки названных сортов проводится с целью профилактики и ликвидации дефицита микронутриентной недостаточности среди населения страны. Фортификация муки вводится поэтапно на мукомольных предприятиях:

- мощностью свыше 150 тонн зерна в сутки с 1 июля 2006 г.;

- мощностью от 50 до 150 тонн зерна в сутки с 1 апреля 2007 г.;

- мощностью менее 50 тонн зерна в сутки с 1 января 2008 г.

Постановление принято в целях реализации Закона Республики Казахстан "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 8 апреля 2004 г.

Инф. Проект Аграрного Маркетинга