12 июн, 11:00
Мексиканские ученые пришли к выводу, что текила обладает целебными свойствами.
Содержащиеся в ней вещества предотвращают рак, язву желудка и препятствуют воспалению слизистой оболочки толстой кишки, говорится в опубликованном исследователями докладе. Традиционный мексиканский напиток содержит фруктану, которая способствует росту кишечной флоры, помогает поглощать кальций и регулирует абсорбцию липидов, отмечается в документе, пишет novosti.
Вместе с тем в работе мексиканских ученых не содержится рекомендаций относительно того, сколько надо употреблять в день этого напитка.
Текила - мексиканский национальный напиток, известный еще в империи ацтеков, которые впервые обратили внимание не только на вкусовые, но и целебные свойства сока ма - широколистного кактуса, в изобилии произрастающего на территории Мексики.
С веками производство текилы совершенствовалось, и с середины 19-го столетия его стали получать только из одной разновидности ма - голубой агавы, обеспечивающей высокие вкусовые качества напитка.
Свое название он получил по имени небольшого городка Текила в штате Халиско, вокруг которого сосредоточены плантации голубой агавы, названные ЮНЕСКО в 2006 году "достоянием человечества".
E-NEWS
Адрес новости: http://agrinews.com.ua/show/214341.html
Читайте также: Торгово-промышленные новости ELCOMART.COM