Yamaha приступит к массовому производству астаксантина

Компания Yamaha Motor объявила о том, что она разработала систему массового производства высококачественного астаксантина, противоокислительного элемента, содержащего гематококк и другие микроводоросли. Yamaha разработала первую в мире биореакторную систему массового производства гематококка при помощи искусственного света и регулирования состава жидкости. Технология предназначена для производителей добавок, продуктов питания и косметики; продаваться продукт начнет в октябре 2006 г., как сообщает Food Ingredients First.