Курятина в России подорожала с начала года на 20%

В России за первые две недели 2010 года оптовые цены на мясо курицы выросли на 20%. По мнению экспертов, это связано с начавшими действовать с 1 января новыми санитарными требованиями относительно снижения предельной нормы использования хлора при обработке мяса птицы. В связи с этим, Россия ограничила импорт курицы из США. Об этом сообщают российские СМИ.

Так, американская курятина подорожала на российском рынке с начала нового года на 20% - до 67-70 рублей за килограмм, а цена российских окорочков выросла на 15% - до 65-68 рублей за килограмм.

Напомним, 1 января 2010 года вступили в силу новые санитарные требования, снижающие предельное содержание хлора в растворе для обработки тушек с 200 мг на 1 кубометр до 50 мг.

ЛІГАБізнесІнформ