Пищевой краситель, используемый в гамбургерах и сосисках, вызывает рак

Европейское агентство по продовольственной безопасности заявило, что пищевой краситель, который добавляют в сосиски и гамбургеры, может провоцировать появление раковых опухолей.

Как сообщает Корреспондент, пищевой краситель Red 2G, который на упаковках указанных продуктов обозначается как E 128, попадая в организм человека и животных преобразуется в анилин. Это вещество и вызывает рак и генетические изменения в клетках.

Агентство ознакомило со своими выводами Европейскую комиссию. По словам экспертов, вопрос о запрете Red 2G будет решать Еврокомиссия, а также национальные правительства стран.