Недостаточное предложение ранней капусты - цена растет

По словам специалиста по мониторингу цен Проекта аграрного маркетинга (ПАМ) Романа Рыбалко, наметилась тенденция увеличения цены на раннюю капусту. С пятницы цена на раннюю капусту поднялась на 10-15%, составив на рынке "Копани" (Херсонская обл.) 4 грн/кг. Такая ситуация, по мнению специалиста, связана с ожиданием снижения объемов предложения ранней капусты в то время, как срок сбора капусты средних сроков дозревания еще не подошел.

Как ранее сообщалось, из-за затянувшихся в этом году холодов, уай ранней капусты в этом году будет меньший, чем ожидалось. Это связано с перерастанием и цветением рассады, которую не вовремя высаживали в грунт. "Уай ранней капусты из-за холодов уменьшится, как минимум, на 30%" - сказал производитель этого товара из с.Заричча Закарпатской обл.

По результатам мониторинга оптовых цен, в Киеве цена на раннюю капусту за выходные не изменилась. Во Львове, на рынке "Шувар" так же наметилась тенденция к подоанию, - там средняя цена на раннюю капусту увеличилась на 7-10.

Информирует Проект Аграрного Маркетинга.