Дефицит предложения корнеплодов продолжает стимулировать рост цен на них

Оптовые торговцы овощной продукцией на протяжении последних месяцев отмечают дефицит предложения свеклы и моркови. Об этом сообщил специалист по рыночной информации Одесского представительства Проекта аграрного маркетинга (ПАМ) Дмитий Черняк. На сегодняшний день значительное сокращение предложения привело к практически полному отсутствию сколько-нибудь крупных предложений свеклы уая прошлого года на рынке Одесской области. Розничные цены на данную продукцию достигли максимального за последние месяцы значения - 3-4 грн/кг. В аналогичный период прошлого года цена столовой свеклы составляла 0,7-1,5 грн/кг. Такое положение подстегивает спрос на раннюю свеклу, которая уже появилась на рынке и предлагается в оптовых партиях на условиях самовывоза по 12 грн/кг (с ботвой), а в розницу продается от 1-2 грн/шт. Цены на морковь прошлого уая также продолжают расти, хотя ситуация с предложением этой продукции несколько лучше. На этой неделе розничные цены уже составили от 3,5 до 4 грн/кг, мелким оптом морковь предлагается по 3,3 грн/кг. Эти цены в 2 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. Такая же ситуация и с ценами на раннюю морковь, продающуюся в пучках.

Информирует Проект Аграрного Маркетинга.