На фоне избытка продукции и низкого спроса на внутреннем рынке Украины закупочные цены на молоко-сырье продолжают снижаться. Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

На данный момент, по состоянию на 5 мая, средняя цена закупки молока экстра сорта составила 13,99 гривны за килограмм (без НДС), что на 39 копеек меньше месяца назад. В разных хозяйствах цены на молоко этого сорта колеблются от 13,4 до 14,6 грн/кг (без НДС). Что касается молока высшего сорта, то его средняя цена осталась на уровне 13,99 гривны/кг, что также на 39 копеек меньше, чем в прошлом месяце.

Средняя цена за килограмм молока первого сорта составляет 13,29 гривны (без НДС), что на 23 копейки меньше, чем в первой половине апреля. Минимальная цена в хозяйствах составляет 12,65 гривны, а максимальная – 14,10 гривны. За последний месяц нижний предел ценового диапазона снизился на 10 копеек, а верхний остался стабильным.

По словам Кухалейшвили, причиной снижения закупочных цен на молоко избыток сырья и низкий спрос со стороны перерабатывающих предприятий. Хотя осенью и зимой наблюдался дефицит молока, потребление молочной продукции в Украине уменьшается, а цены на биржевые товары падают.

Особенно заметное снижение цен наблюдается на сыре, который преимущественно экспортируется в Казахстан. Кроме того, Россия и Белоруссия продают сыр по демпинговым ценам, заставляя украинские компании снижать свои цены, чтобы оставаться конкурентоспособными.

У украинских молокоперерабатывающих предприятий нет долгосрочных контрактов, что затрудняет им содержание стабильных закупочных цен. В отличие от Европы, где цены на молоко сознательно не понижают, украинские производители сталкиваются с вызовами переменных ценовых условий.

Тем не менее, существуют перспективы увеличения экспорта украинской молочной продукции, что может привести к росту закупочных цен на молоко-сырье. Недавние торги на платформе Global Dairy Trade показали рост цен на большинство биржевых товаров, что связано с завершением месяца Рамадан и признаками экономического обновления в Китае. Стоит отметить, что сейчас цена на молоко-сырье в Украине значительно ниже, чем в Европе и Польше, что может заинтересовать европейских покупателей и повысить потенциальный объем экспорта.